دوست تو

وقتی به بازار بزرگ شهر برای خرید سری می زنیم، در طول مسیر، غالباً با دستفروشانی مواجه می شویم که انواع مختلفی از سفره‌های پلاستیکی را در دست دارند و از خصوصیات مطلوب آن‌ها همچون مقاومت و ضدلک بودن سخن می‌گویند. این سفره‌های پلاستیکی به دلیل ویژگی‌های خاص خود همچون دوام بالا، مقاومت در برابر لکه و آسیب‌های فیزیکی و همچنین قابلیت شست‌وشو و تمیز نگه داشتن، در میان مشتریان از محبوبیت قابل‌توجهی برخوردارند. دستفروشان با تأکید بر این مزایا، سعی در جذب هرچه بیشتر مشتریان برای خرید این محصولات دارند.

کدام سفره بهداشتی تر است؟ سفره، یکی از اقلام پرکاربرد در میان خانواده های ایرانی است که به دلیل استفاده روزانه و مکرر از آن، باید به نظافت و بهداشت آن توجه ویژه ای داشت. این سفره، به عنوان یکی از مهم ترین ملزومات خانگی، نیاز به مراقبت و نگهداری مناسب دارد تا سلامت و بهداشت خانواده تأمین شود. بنابراین، شناسایی و انتخاب سفره ای که از استانداردهای بهداشتی بالاتری برخوردار باشد، امری ضروری است.

سفره جنس های مختلف حصیری، پارچه ای، پلاستیکی و انواع نایلونی یکبار مصرف دارد که انواع پلاستیکی آن به دلیل قابلیت تمیز شدن سریع با دستمال مرطوب و نم پس ندادن و عدم جذب رطوبت و آلودگی از کف زمین در اولویت قرار دارد که البته باید هنگام خرید، استفاده و نگهداری از آن نکاتی را رعایت کرد.

هنگام خرید سفره پلاستیکی، انواعی را که از مواد نو تهیه شده یعنی فاقد بوی نامطبوع و ذرات ریز پراکنده سیاه رنگ باشد و رنگ روشن و شفافی دارد انتخاب کنید.

از خرید سفره‏های پشت کرک‏دار که گرد و خاک و آلودگی کف زمین را به خود می گیرد، انواعی که نقوش برجسته داشته و آلودگی ها را در خود نگه می دارد و سفره هایی که پشت و روی آن بسختی قابل شناسایی است خودداری کنید.

پس از خوردن غذا سطح سفره را با یک دستمال غیرنایلونی نمدار تمیز کنید و تا زمانی که سطح سفره رطوبت دارد آن را جمع نکنید. در صورتی که سفره بواسطه مواد غذایی چرب و مرطوب کثیف شده باشد باید آن را با آب گرم و مواد شوینده بشویید و در آفتاب خشک کنید.

برخی افراد سفره را به صورت لوله ای تا می کنند. با این کار قسمت زیر سفره که روی زمین بوده‏ با سطح داخلی تماس پیدا کرده و آلوده می شود. باید ابتدا دو سر سفره را روی هم قرار دهید و سپس آن را به دفعات لازم تا کنید.

سفره یکبار مصرف، خوب و بد دارد

استفاده از سفره های نایلونی یکبار مصرف برای مراسم مهمانی و پیک نیک گزینه مناسبی است.

سفره های یکبار مصرف موجود در بازار دو نوع تک لایه از جنس پلی اتیلن و دولایه از جنس پلی اتیلن و کاغذ هستند که اگر دارای نام و نشان کارخانه تولیدکننده، مجوز بهداشت و پروانه ساخت و علامت استاندارد باشند و از مراکز معتبر خریداری شوند معمولا برای سلامت آسیب زا نخواهند بود.

اما باید بدانیدآن دسته از سفره هایی که مرکب نقوش سطح آن به آسانی و با سایش دست جدا و دست را رنگی می کند می تواند براحتی به مواد غذایی نیز انتقال یافته و بخصوص در تماس با نان داغ به دلیل رطوبت ایجاد شده از بخار آن سریع تر شروع به فعل و انفعالات مضر شیمیایی کند.

مرکب چاپ سفره های یکبار مصرف حاوی سرب و فلزات سنگینی همچون کادمیوم و آرسنیک هستند که در صورت تجمیع درازمدت در بدن می توانند باعث بروز بیماری ها و مشکلات عدیده ای در مصرف کننده شود.

اما آیا می توان برای حمل نان از سفره های یکبار مصرف سفیدرنگ که بدون نقش و نگار رنگی باشد استفاده کرد؟ به گفته صاحب نظران، برای تولید سفره های یکبار مصرف، کربن و پلیمر را با یکدیگر مخلوط کرده و در نهایت پس از انجام فرآیندی سفره یکبار مصرف تولید می شود که کربنات آن می تواند به بروز مشکلاتی در معده منجر شده و عوارضی از قبیل ریزش مو،کوتاهی قد و تبعات منفی دیگر داشته باشد.

در نتیجه بهتر است از سفره های یکبار مصرف گهگاه و در مواقع ضرورت استفاده کنید و برای حمل نان از سفره هایی که لایه محافظ پارچه ای دارند استفاده کنید.