دوست تو

گیاه خرفه به طور خودرو در بسیاری از مناطق جنگلی و شهری رشد می‌کند و کشورهای مختلف از آن به عنوان یک گیاه دارویی بهره می‌برند. این گیاه بومی مناطق مختلف جغرافیایی است و به دلیل ویژگی‌های دارویی خاصی که دارد، مورد توجه و استفاده جوامع محلی و صنایع فرآوری گیاهی قرار گرفته است. خرفه به طور گسترده در صنایع دارویی، غذایی و حتی صنایع آرایشی-بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد و نقش مهمی را در تأمین نیازهای درمانی و بهداشتی ایفا می‌کند.

گیاه خرفه: یک گیاه دارویی چندمنظوره

گیاه خرفه یکی از مفیدترین گیاهان دارویی است که بسیاری از افراد با خواص آن آشنا نیستند. این گیاه دارای خواص سلامتی فراوانی است و می تواند برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار گیرد. گیاه خرفه به صورت خودرو در بسیاری از مناطق جنگلی و شهری یافت می شود و از قرن های گذشته توسط مردم آسیا، آفریقا، اروپا و بومیان استرالیایی به عنوان یک گیاه دارویی مورد استفاده بوده است. این گیاه به دلیل دارا بودن انواع آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی مفید، می تواند در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان ها، تقویت استخوان ها و بهبود گردش خون مؤثر باشد. گیاه خرفه به صورت خام، در سالاد، سوپ، به عنوان طعم دهنده گوشت و یا به عنوان تزئین در نان های شیرینی در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می گیرد.

خواص فراوان گیاه خرفه

از دیگر مواد معدنی مفید در این گیاه پتاسیم و امگا سه است که هر2 برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید هستند و علاوه بر کمک به ترمیم زخم ها، حفظ الکترولیت بدن، جلوگیری از بالا رفتن کلسترول خون، مانع از بروز سکته مغزی و حمله قلبی در فرد می شوند. یکی از مفید ترین خواص گیاه خرفه کمک به جلوگیری از افزایش وزن است و چنانچه افراد به طور منظم روزانه از این سبزی در رژیم غذایی خود استفاده کنند به تناسب اندام مورد نظر خود دست می یابند. گیاه خرفه یک درمان طبیعی و بسیار موثر برای درمان مشکلات پوستی از جمله آکنه و جوش صورت، چین و چروک و کم آبی است و به ویژه نوجوانان و جوانانی که دچار مشکل آکنه صورت هستند می توانند از این سبزی به عنوان یک مکمل درمانی استفاده کنند. با وجود تمامی مزایای گیاه خرفه چنانچه دچار آلرژی غذایی هستید بهتراست ابتدا تست آلرژی برای این سبزی را انجام داده سپس آن را مصرف کنید.